Productivité et précision dans le poids fixe des portions du fromage avec différentes dimensions et densités

Machine particulièrement polyvalente, convient à la découpe de gros ou de petits morceaux de fromage, avec ou sans croûte, de forme circulaire et rectangulaire en barres et / ou petits cubes. Combiné avec la machine à découper Mod Auriga, la précision de coupe de la première étape de traitement est perfectionnée dans la géométrie du bloc obtenue avec une régularité de poids conséquente.

Parfaite pour:
Pâtes dures |  Pâtes molles