Emballés en portions individuelles, dans des barquettes ou des sacs selon les différents marchés, les cubes sont les protagonistes des déjeuners rapides, des collations et des apéritifs. La coupe en cubes du fromage représente un secteur en croissance dans la scène italienne et mondiale, pour la polyvalence du produit en question comme un ingrédient savoureux à ajouter pour garnir les salades, soupes, plats de pâtes, à manger seul comme une collation ou pour accompagner boissons à l’apéritif. Les cubes de fromage peuvent être fabriqués en portions individuelles, en barquettes ou en sacs selon les besoins des marchés et, surtout, des clients finaux. Cette traitement est possible à la fois avec des fromages à pâte molle tels que la feta ou la mozzarella, ou avec des fromages à pâte dure (tels que Asiago, Parmigiano Reggiano, Grana Padano, Gouda, Cheddar, Edamer, Leerdammer, Pecorino). Types de fromage indiqués Cubes pour les fromages à pâte dureFromages avec des origines, de fabrication et de différentes traditions telles que parmigiano reggiano, grana padano, pecorino, fromage dur différents les uns des autres pour leurs organoleptiques, nutritionnels et souvent réglementés par des caractéristiques disciplinaires strictes (qui définissent l’ensemble du processus de la chaîne d’approvisionnement).Tranches pour le fromage à pâte dure MACHINE À DÉCOUPE EN CUBES À BANDE Mod. CFG-4NTE Productivité et précision dans la partie à poids fixe des fromages de différentes tailles et densités. Scopri di più MACHINE À DÉCOUPE EN CUBES À BANDE Mod. CFG-NT BIG Productivité et précision dans la partie à poids fixe des fromages de différentes tailles et densités. Scopri di piùCubes de fromage à pâte molleDes fromages de qualité certifiés selon les différentes zones de production et maintenant distribués dans le monde entier. Des caractéristiques telles que la densité, les formes, les différentes dimensions mais également traitées avec les machines Gelmini.Tranches pour les fromages à pâte molle MACHINE À DÉCOUPE EN CUBES À BANDE Mod. CFG-NT BIG Productivité et précision dans la partie à poids fixe des fromages de différentes tailles et densités. Scopri di più MACHINE À DÉCOUPE EN CUBES À BANDE Mod. ONICE Productivité et précision dans la partie à poids fixe des fromages de différentes tailles et densités. Scopri di più Machines pour les fromages en cubes Pâtes dures MACHINE À DÉCOUPE EN CUBES À BANDE Mod. CFG-4NTE MACHINE À DÉCOUPE EN CUBES À BANDE Mod. CFG-NT BIG Pâtes molles MACHINE À DÉCOUPE EN CUBES À BANDE Mod. CFG-NT BIG MACHINE À DÉCOUPE EN CUBES À BANDE Mod. ONICE
