Produttività e precisione nell’automazione nella lavorazione di formaggi sia con dimensioni che densità diverse

Versatile ed intuitiva, nella sua piu recente versione la spicchiatrice ATENA-1 assicura maggior produttività e precisione nel porzionato a peso fisso di formaggi sia con dimensioni che densità diverse (“grana”, leerdamerr, montasio, asiago, ecc . ). Lame dedicate consentono di ottenere anche spicchi con taglio” a roccia”. Disponibilità dei dati relativi ai lotti di produzione, connessione in remoto per manutenzione e aggiornamenti.

Perfetta per:
Pasta dura |  Pasta tenera