Garnieren Sie Ihr Gericht mit Käseflocken! Die Notwendigkeit, Gerichte wie kalte Gerichte und Salate mit Käse zu garnieren und gleichzeitig die Kalorienzufuhr unter Kontrolle zu halten, hat zu einer Innovation in der Käseherstellung geführt. Dieser Trend hat zur Entstehung von Käsespänen, Käseblättern, Käseflocken mit verschiedenen Oberflächen – und Breitenmaßen beigetragen: eine wichtige Zutat, die dank ihrer Vielseitigkeit die besten Salate, Pizzas und Carpaccios aromatisiert, die sich mehr und mehr in der nationale Markt und der internationale. Gelmini Maschinen sind in der Lage, die unterschiedlichsten Bedürfnisse zu befriedigen und verschiedene Käsesorten (wie Emmenthal, Grana Padano, Parmigiano Reggiano, Gouda, Asiago, Pecorino) mit verschiedenen Maßen und Breiten (von 13x13x1cm bis 50x50x5 cm) herzustellen. Vorgeschlagene Käsesorten Hartkäseflocken geschnittenKäse mit verschiedenen Ursprüngen, Verfahren und Traditionen wie Parmigiano Reggiano, Grana Padano, Pecorino Schafskäse, unterscheiden sich auch in Bezug auf Produktion, organoleptische und ernährungsphysiologische Eigenschaften und unterliegen oft strengen Produktionsvorschriften (die den Prozess der gesamten Kette definieren ).Maschinen für harte Nudelschnitze Dünnschneidemaschine CENTRIFUGE Mod. CORALLO Produktivität und Präzision in festen Portionen von Käse mit unterschiedlichen Größen und Dichten Entdecke mehrHalbharte Käseflocken geschnittenKäse mit Qualität, die nach den verschiedenen Produktionsbereichen zertifiziert und jetzt weltweit vertrieben wird. Eigenschaften wie Dichte, Formen und Größen variieren, aber sie können alle mit Gelmini-Geräten verarbeitet werden.Maschinen für weiche Nudelschnitze Dünnschneidemaschine CENTRIFUGE Mod. CORALLO Produktivität und Präzision in festen Portionen von Käse mit unterschiedlichen Größen und Dichten Entdecke mehr Käseflocken machines Hartkäse Dünnschneidemaschine CENTRIFUGE Mod. CORALLO Weichkäse Dünnschneidemaschine CENTRIFUGE Mod. CORALLO
