Keilschneider Mod. SPEED Produktivität und Präzision beim Dreiecksschneiden für Käse mit verschiedenen Größen und Dichten Doppelschneiden mit variablem Winkel für hohe Genauigkeit und Produktivität (bis zu 100 Kanten/Minute). Durch die Kombination mit einem Scanner ist es möglich, das 3D-Profil des Rades zu erkennen und die Schnittebene zu berechnen, die bei jedem Zyklus die Produktasymmetrien korrigiert und das Keilgewicht konstant hält. Perfekt für: Hartkäse Diese Maschine kann in die folgenden Zeilen eingefügt werden: GESCHWINDIGKEIT FESTNETZProduktivität und Präzision bei den Speedlinien mit festem Gewicht für Käsesorten mit unterschiedlichen Größen und Dichten.