| (+39) 0521 861413 — info@gelminimacchine.com

Pulitura Prosciutti

Pulitura per prosciutti

La pulitura è una fase fondamentale ma estremamente delicata nella lavorazione dei prosciutti: con le macchine Gelmini non sarà più un problema!

Normalmente affidata a personale specializzato per non rovinare il prosciutto e garantire il minimo calo peso, con l’impiego della pulitrice Gelmini l’operazione della pulitura può essere fatta da tutti.

pulitura

La tradizione della precisione nei prosciutti puliti