Linea Peso Fisso Speed Produttività e precisione nella linea a peso fisso speed per formaggi sia con dimensioni che densità diverse La nuova linea a peso fisso SPEED si presenta molto compatta, favorendo l’ottimizzazione dei lay out di stabilimento. E’ configurata con un modulo di carico robotizzato, stazione di discatura che ottimizza tempi e planarità di taglio, ribaltatore delle mezze forme e perforatore automatico. Il modulo di controllo peso è completo di scanner 3D che permette di correggere, ad ogni taglio, eventuali asimmetrie del prodotto e mantenere costante il peso dello spicchio. Spicchiatura con taglio a doppia lama ad angolo variabile per maggior precisione e produttività. E’ consigliata l integrazione con un manipolatore di spicchi a fine linea. Perfetta per: Pasta dura | Pasta tenera La linea può essere composta da: Spicchiatrice Mod. SPEEDProduttività e precisione nel porzionato a peso fisso di formaggi sia con dimensioni che densità diverse.