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CUBETTATRICE Mod. ONICE

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CUBETTATRICE Mod. ONICE

Produttività e precisione nel porzionato a peso fisso di formaggi sia con dimensioni che densità diverse

 

cubettatrice

Macchina specifica per ridurre i “pani” di mozzarella in cubetti che, messa in linea con la lamellatrice Corallo, trasforma gli stessi in filamenti e briciole. Idonea a tagliare in cubi di diverse misure blocchi di formaggio tipo Gouda,Edam e Cheddar sia semi duro che stagionato.

Perfetta per:
Pasta tenera

 

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La tradizione della precisione in un cubetto

Formaggi sia con dimensioni che densità diverse (“pani” di mozzarella, edam, gouda, cheddar ecc.).

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