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A spicchi, cubettato, grattugiato, julienne, a petali e tanto altro! Processiamo formaggi duri e semi-duri e molli per aggiungere valore al tuo prodotto. Esalta le proprietà organolettiche e le funzionalità con le quali il prodotto finale può essere usato, nonché le forme e le dimensioni dell’imballaggio.

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Entra nel mondo dell macchine e linee Gelmini pensate per la lavorazione dei salumi. Progettate e realizzate nella culla italiana del prosciutto.

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Gelmini Macchine è la società italiana leader per la progettazione e realizzazione di macchine e sistemi completi per la lavorazione e il confezionamento di formaggi e salumi.