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Fromage en blocs

Fromage en blocs

Les blocs du fromage de différentes dimensions, ne sont pas un problème pour les machines Gelmini!

 

Le fromage, surtout s’il est de taille considérable, peut être travaillé en blocs pour être transporté plus facilement et être utilisé pour différents processus: Les machines Gelmini, grâce à l’expérience acquise au fil des années dans la précision, sont en mesure de répondre à tous les besoins du client pour obtenir des blocs de fromage pour diverses destinations.

A partir de différents types de fromages de différentes formes, il est possible d’obtenir différents formats: de la barre en demi-forme au savon en portions, de la bande en cubes au réseau à une seule partie en passant par la tranche à portion unique.

La tradition de précision pour la coupe en blocs