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Käse gerieben

Käse gerieben

Käse schnell und einfach gerieben

Geriebener Käse ist eine der am weitesten verbreiteten Käsesorten, die in Italien wegen seiner Bedeutung in traditionellen italienischen Rezepten verkauft wird, aber sie hat es auch geschafft, sich zuerst zu verbreiten und dann auf dem internationalen Markt durchzusetzen. Seine Vielseitigkeit, um die verschiedensten Gerichte zu aromatisieren, oder als Hauptbestandteil in Gratin-Gerichten, macht daher die Herstellung von Gitterrost für andere Käsesorten als Grana Padano und Parmigiano Reggiano möglich.

Sowohl für den großen Einzelhandel als auch für traditionelle Geschäfte geeignet erhältlich in wiederverschließbaren Beuteln mit Reißverschluss oder in großen Beuteln, verpackt in modifizierter Atmosphäre oder in Säcken verschiedener Größen und Gewichte.

Gelmini-Maschinen für geriebenen Käse sind so konzipiert, dass sie die unterschiedlichsten Käsesorten verarbeiten können, um allen Anforderungen des Marktes gerecht zu werden und die Bedürfnisse des Kunden zu befriedigen: Hartkäse wie Parmigiano Reggiano, Grana Padano, Pecorino, DOP Käse, aber auch weicher Käse (wie Mozzarella) und Käse.

Suggested cheese types

hard cheese

Hartkäse gerieben

Käse mit verschiedenen Ursprüngen, Verfahren und Traditionen wie Parmigiano Reggiano, Grana Padano, Pecorino Schafskäse, unterscheiden sich auch in Bezug auf Produktion, organoleptische und ernährungsphysiologische Eigenschaften und unterliegen oft strengen Produktionsvorschriften (die den Prozess der gesamten Kette definieren ).

semi hard cheese

Halbhartkäse gerieben

Käse mit Qualität, die nach den verschiedenen Produktionsbereichen zertifiziert und jetzt weltweit vertrieben wird. Eigenschaften wie Dichte, Formen und Größen variieren, aber sie können alle mit Gelmini-Geräten verarbeitet werden.

Die Tradition der Präzision in geriebenem Käse

Finden Sie das ideale Gitter für Ihren Käsentyp
HARTE UND HALBHART

 

Gelmini reiben maschinen sind für die Verwendung mit Käsesorten unterschiedlicher Größe und Dichte konzipiert und ausgelegt. Unsere Erfahrung und unser handwerkliches Können stehen Ihnen zur Verfügung, um maßgeschneiderte Lösungen zu erstellen.

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WEICH

 

Gelmini Reiben Maschinen sind für die Verwendung mit Käsesorten unterschiedlicher Größe und Dichte konzipiert und ausgelegt. Unsere Erfahrung und unser handwerkliches Können stehen Ihnen zur Verfügung, um maßgeschneiderte Lösungen zu erstellen.