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Gehangener Aufschnitt

hanged cold cuts

Gehangener Aufschnitt

Wurstwaren werden aufgehängt, um sie zu konservieren oder in Geschäften oder großen Supermärkten zu präsentieren. 

Die mit handwerklicher Sorgfalt zubereiteten Schinken, die sorgfältig auf geeigneten Gestellen aufgehängt wurden, reifen in alten Kellern und bereichern dann die Fenster der Geschäfte oder dekorieren die Restaurants der Gegend, die als die Wiege des Essens schlechthin gilt!

hanged cold cuts

Die Tradition der Präzision im gehängten Aufschnitt